こんにちは福男です。

 

今回は、中央区長浜にある福岡市中央卸売市場鮮魚市場内の鮮魚卸売店さんに電気工事でまいりました。

新鮮な魚介類を、遠方にも新鮮な状態で納品できるようにと、急速冷凍機をご検討いただいております。

しかし、急速冷凍機には3相200Vの電気が必要なのですが、こちらではコンセントがちゃんとあるのに通電をしておりませんでした。

検討の為に実際の機器のデモンストレーションをするには電気が必要です。

 

ここで福王の出番がやってまいりました!

 

 

ブレーカーをONにしてもすぐOFFになるのでどこかで漏電をしていないかを調べなくてはなりません。

電気の配線をたどり原因追及できました。

 

 

無事復旧!

 

しっかり復旧出来ましたので、後日、デモンストレーションをやってまいりました。

 

 

 

3Dフリーザー

 

短時間でマイナス43.7℃に!

 

 

エビ&シャコ

冷凍                  

 

 

くだもの

冷凍                  

 

 

普通の冷凍庫と違い急速に冷凍させる事により、解凍後の新鮮さは冷凍させる前と変わらないのです!

これにより、食品ロスを大幅に削減できるので売上アップに直結いたします!

ぜひご相談いただければ、商材別でデモンストレーションをおこないます。

急速冷凍の良さを実感していただると思います。

 

お見積り、デモンストレーション無料!

 

 

 

福王では、用途に合わせて様々な厨房機器メーカーの品を取り扱っております。

 

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